Ein gutes Essen ist für Menschen im Süden der Schweiz die perfekte Kombination aus regionalem Essen gepaart mit Wein, der ebenfalls im Tessin gekeltert wurde. Das Traditions-Weingut «Terreni alla Maggia» hat dahinter mit der neuen Marke «Cantina alla Maggia» die perfekte Grundlage gelegt.
Nichts passt besser zu Polenta als ein guter Wein. Gleiches gilt aber auch für Risotto. Und genossen werden alle drei am besten in der Tessiner Sonne. Beziehungsweise sind die Zutaten dank dieser optimal gereift. Das schreibt sich das Weingut «Cantina alla Maggia» seit dem Jahr 1930 regelmässig in die Agenda. Heute werden auf fast 100 Hektar zwischen Ascona, Locarno und der Magadino-Ebene mit Leidenschaft Wein, Reis und Mais angebaut. Das Einzige, was sich nun geändert hat, ist der Name. Denn einst hiess der landwirtschaftliche Betrieb «Terreni alla Maggia».
«Mit der neuen Marke Cantina alla Maggia betonen wir die Hingabe, mit der wir unsere Weinberge pflegen und unsere Weine produzieren», sagt Simon V. Jenny. Und der Direktor der «Cantina alla Maggia», «Terreni alla Maggia» und des «Castello del Sole Beach Resort & Spa» fügt an: «Der neue Auftritt der Weine und insbesondere die Wein-Etiketten widerspiegeln die Exzellenz unserer Weine. Es ist eine Hommage an unser Wachstum und ist Ausdruck der Qualitätsbestrebungen unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in den letzten Jahren.»
Originalität geniessen
Die Rebstöcke nehmen derzeit rund 11,5 Hektar der Gesamtanbaufläche ein. Die Trauben zeugen dabei von Vielfalt. Beginnend beim traditionellen Merlot bis hin zum Bondola, einer autochthonen Traubensorte aus dem Tessin, ist das Geschmacksportfolio herausfordernd. Und natürlich darf der Grappa auch nicht fehlen, gleich drei Sorten werden jedes Jahr produziert. Plus genannte Mais- und Reisproduktion. Da weiss man kaum, wo mit dem Probieren beginnen.
Die Produkte werden im eigenen Laden direkt in Ascona verkauft. Die «Enoteca Alimentare» bietet dazu auch Besichtigungen, Degustationen und Events an. Aber es lohnt sich auch, einmal in ihrem Lieblingsrestaurant nachzufragen, denn die Produkte der «Cantina alla Maggia» wie auch «Terreni alla Maggia» sind in der ganzen Schweiz gefragte Rohstoffe, wenn es um feine Gerichte und süffige Begleiter geht.
