Paradies Portugal
Jetzt ist ein guter Zeitpunkt, um zu verreisen. Packen Sie die Koffer. Das Leben ist zu Kurz, um an Ort und Stelle zu treten. In Portugal erwarten Sie zwei Hotels, die Luxus neu definieren : Das Tivoli Palacio de Setzeis, ein Palast zum Träumen, und das Anantara Vilamoura Algarve Resort, jüngst vom Forbes Magazine in die heissbegehrte Liste der besten neuen Luxushotels der Welt aufgenommen.
Nirgends in Europa scheint die Sonne öfter und man könnte annehmen, nirgends leuchtet sie heller als hier in der Algarve, dem südwestlichen Zipfel Portugals. Sie spiegelt sich auf dem Atlantischen Ozean, dessen ungestüme Wellen an der zerfurchten Steilküste brechen.
Vilamoura, unweit der Küste, gilt als Jetsetter-Paradies. Weingüter, Olivenhaine und römische Ruinen prägen das Landschaftsbild und existieren neben Designer-Boutiquen und Golfclubs. Oberhalb der weiten Grünfläche des Victoria Meisterschaftsgolfplatzes gelegen, bietet das Anantara Vilamoura Algarve Resort den perfekten Rückzugsort. Nicht nur sind die Sandstrände schnell erreicht, auch verfügt das Fünf-Sterne-Resort über fünf Pools, die nicht unentdeckt bleiben sollten. Und auch kulinarisch hat die weitläufige Anlage viel zu bieten, denn Genuss wird im Anantara Vilamoura grossgeschrieben. Das Ria Restaurant ist auf Fisch und Meeresfrüchte spezialisiert. Jeden Morgen präsentiert das Gastronomie-Team die besten Fänge des Tages, die dann für den Lunch vorbestellt werden können. Im EMO Restaurant inszenieren Küchenchef Bruno Viegas und Wein Guru Bruno Cunha schwelgerische Abende mit perfekt aufeinander abgestimmten portugiesischen Speisen und Weinen. Zudem orchestriert das Hotel im Rahmen des „Dining by Design“ unvergessliche kulinarische Erlebnisse in privater Atmosphäre, Wunschmenü und Privatkoch inklusive. Entdecken Sie von hier aus auch das Weingut Herdade da Malhadinha Nova. In Abernova, mitten in der Natur stationiert, ist das Familienunternehmen bestrebt, den besten Wein der Welt zu produzieren. Buchen Sie ein Wine-Tasting, gönnen Sie sich ein Picknick in den Rebbergen und lernen Sie mehr über die Herstellung dieser komplexen, fruchtigen Tropfen.
Das Tivoli Palácio de Seteais befindet sich in der Nähe des Palácio Nacional da Pena in Sintra, einer malerischen Stadt, 25 Kilometer von Lissabon entfernt. Einst liess hier der portugiesische Adel extravagante Paläste und dekorative Gärten bauen. Seine aufregende Kulturlandschaft zählt zum UNESCO-Weltkulturerbe. Das Tivoli Palácio de Seteais ist, wie es der Name verrät, selbst ein Palast aus dem 18. Jahrhundert. Die Zimmer und Suiten sind im majestätischen Stil eingerichtet und bieten eine atemberaubende Sicht auf das Sintra-Gebirge, die maurische Burg und den Pena-Palast. Es ist nicht leicht, dieses Panorama zu übertrumpfen, gelingt dem Luxushotel jedoch mit seiner genialen Küche. Im Seteais Restaurant speisen Sie umgeben von Fresken und Gemälden. Bestellen Sie dort das Royal Tasting: fünf Gänge Hochgenuss für zwei Personen, oder lassen Sie sich im neu eröffneten Corales Wine Room mit exklusiven portugiesischen Weinen und regionalen Delikatessen verwöhnen. Für Weinliebhaber organisiert das Tivoli Palácio de Seteais ausserdem Ausflüge in das nahegelegene Weingut Adega Regional de Colares. Untergebracht in einem altehrwürdigen Gebäude aus dem 19. Jahrhundert, beherbergt Adega Holzfässer und Bottiche mit einem Totalvolumen von über einer Million Liter. Finden Sie Ihren Lieblingswein und trinken Sie auf die Liebe, das Leben, wonach auch immer Ihnen ist. Denn wie sagt Louis Pasteur so schön: „Es steckt mehr Philosophie in einer Flasche Wein, als in allen Büchern dieser Welt.“
Photos Copyrights: Vilamoura Algarve Resort & Tivoli Palacio de Seteais;
