Inmitten traumhafter Landschaften aus Wäldern, Weinbergen und Olivenhainen offeriert das Castelfalfi im historischen Setting neue exklusive Suiten, ein neues Gourmetrestaurant und ein neues Spa, das den Aufenhalt nun noch entspannter und exklusiver macht.
Toskana – das sind geschwungene Hügel mit Zypressenallee, würzig duftendem Rosmarin und einem Frühstück in der sanften Morgensonne. Nur eine Stunde von den Hotspots Pisa, Florenz und Siena entfernt liegt das Landgut Castelfalfi, eingebettet in das gleichnamige Bergdörfchen und umgeben von einer malerischen Kulisse.
Historische Mauern, zeitgenössisches Design
Nach einer umfangreichen Transformation hat das Fünf-Sterne-Luxushotel in diesem Frühjahr wiedereröffnet. Unter den 146 Zimmern bietet das Castelfalfi nun vier neue, vom französischen Architektur-Studio Affine Design entworfene Signature-Suiten mit massgeschneiderten Stoffen, feinen Kunstwerken und privaten Wohnzimmern im Freien. Ebenfalls neu sind zwei stilvolle, historische Villen, das Spa und ein Restaurant. Zu den bestehenden Villen mit 2 bis 8 Schlafzimmern und Platz für bis zu 16 Personen ergänzt sich nun auch die von Raed Abillama entworfene Casa Medici aus dem 18. Jahrhundert. Als Gast verfügt man damit über drei Schlafzimmer mit Bogenfenstern, ein Esszimmer, Küche, Lounge, einen eigenen botanischen Garten sowie elegantes, modernes Interieur und glamouröse Mid-Century-Elemente.
Naturnahes Erleben
Das 2’700 Hektar grosse Anwesen mit Weinbergen, Wäldern, 27-Loch-Golfplatz und Olivenhainen bietet zahlreiche individuelle Erlebnisse. Von Tennis, Bogenschiessen und Kletterwand bis hin zu Yoga, Axtwerfen, Kickboxen, Angeln und Fliegenfischen ist in Castelfalfi alles möglich. Natürlich lässt sich die traumhafte Landschaft auch beim Wandern oder mit dem E-Bike erkunden, ob bei professionell geführten Touren oder auf eigene Faust wirkt die majestätische Burg von Castelfalfi aus einiger Entfernung erst richtig eindrucksvoll. Bei Spaziergängen durch die zauberhaften Carfalo-Wälder, den duftenden Rosengarten, die Weinberge und an den Seen begegnet man Fuchs, Reh, Hase und Rebhuhn und wird sich der Einzigartigkeit des Anwesens gewahr. Die Achtsamkeit gegenüber den Tieren und der Schutz der lokalen Ökologie werden hier sehr ernst genommen und lassen sich hautnah erleben: bei der Begegnung mit den Bienen, die in 40 Bienenstöcken leben, mit Thor, dem Falken von Castelfalfi, oder bei der Trüffelsuche mit Hunden. Letzteres ist besonders spannend, zu finden sind auf dem Anwesen von Februar bis April die Marzuolo-Trüffel, von April bis September die schwarzen Sommertrüffel und von September bis Dezember die weissen Edel-Trüffel.
Wellness mit thailändischem Touch
Ganz neu auf Castelfalfi ist das brandneuen RAKxa-Wellness-Spa. Grosszügige 1’500 Quadratmeter umfasst der elegante Wellnessbereich mit den sieben Behandlungsräumen, zwei Saunen, einem Dampfbad, einem Entspannungsbereich, dem Salon und einem mit Granit ausgekleideten beheizten Infinity-Pool, in dem man sich sowohl drinnen als auch draussen treiben lassen kann. Im Fokus der Spa-Behandlungen stehen der gesunde Schlaf, Stress und Heilung. Das aus Thailand stammende RAKxa kombiniert verschiedene Therapien und Weisheiten, die über Jahrtausende hinweg mit modernem Wissen aus Medizin und Achtsamkeit entwickelt wurden.. Individuell personalisierte Heilprogramme wie «A Day Retreat», «Calm and Restful» oder «Active Recovery» dienen den persönlichen Gesundheitszielen und die neue Hydrotherapie-Suite fördert die Entspannung. Mit sorgfältig kuratierten Wellness-Menüs sorgt das fachlich geschulte Therapeutenteam dafür, Körper und Geist wieder in Einklang zu bringen.
Italiens authentische Aromen
Der saisonale Gemüsegarten versorgt die Restaurants des Resorts und auf über 62 Hektar erstreckt sich das zertifizierte Bio-Landwirtschaftsgut, auf denen sechs Weine produziert werden. Bei der Olivenernte der über 10’000 Bäume können die Gäste selbst mit Hand anlegen, anschliessend werden die Früchte in der hauseigenen Mühle gepresst. Sechs Restaurants und Bars, die kreative, moderne Menüs servieren, machen das Resort zum kulinarischen Hotspot. Die Auswahl ist gross: Zwischen romantischer Panoramaterrasse im La Rocca, offener Showküche im Olivina, Holzofenpizza in der Trattoria Il Rosmarino, dem Menü des Country Club House und internationaler Küche mit Live-Musik und Cocktails in der Ecrù Lounge Bar fällt die Entscheidung manchmal nicht leicht.
Kleinode der Region
Natürlich hat die Toskana auch kulturell allerhand zu bieten. Unbedingt sehenswert sind die Klassiker Florenz und Siena, wo man sich das gotische Rathaus, den Piazza del Campo und ein köstliches Eis beim Schlendern durch die gemütlichen Gassen nicht entgehen lassen sollte. Auch Ausflüge in kleinere Orte wie San Gimignano, das aufgrund seiner zahlreichen Türme auch als das Manhatten der Toskana bekannt ist oder in das nicht weit entfernte Volterra sind äusserst erstrebenswert. Den Müssiggang der historischen Örtchen zu erleben und nach einer duftenden Pizza einen Doppio in der toskanischen Sonne zu geniessen – mehr Dolce Vita geht nicht.
Photos Copyrights: Castelfalfi